原标题：这物通常在穷的地方才有，被称为“抗瘤王后”，营养价值很高，却经常被人忽视，可惜了
黑软枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效；并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助，所以被称为“营养仓库”。
软枣含有非常高含量的单宁，单宁属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质，单宁具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤以及降血脂降血糖的作用，是人类的肿瘤克星。
马齿苋是一种比较多见的野菜，可以说在我们的周围随处可见。我们一般喜欢吃野菜，主要就是野菜中含有较多的营养物质，马齿苋也是同样如此，虽然身处穷乡僻壤，营养价值却非常可观。
马齿苋具有保护心血管、防治冠心病的作用。马齿苋含有ω-3脂肪酸，是一种强烈的血管收缩剂和血小板聚集剂，能够使血管扩张，血液黏稠度下降，防止血栓形成和冠状动脉痉挛。
鹰嘴豆产自新疆，是世界第三大豆类，是十分珍贵的稀有资源，营养高于普通黄豆，其中所具备的氨基酸是人体所需的8种氨基酸全部具备！比燕麦的营养高几倍！是糖尿病、高血压以及肾虚体弱者的理想食品。
鹰嘴豆温肾壮阳、润肺止咳、增强记忆力、治疗糖尿病和肺病，还有养颜、抗衰老的作用，并具有解毒、消炎的功效，被称为“豆中之王”。其富含抗癌成分，是不可多得的健康食品。
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