1、黄油、巧克力、牛奶放入碗中
2、隔 50-60 度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊，并离火以温水保温。注意温度不成过高，不然易形成油水分手。
3、鸡蛋和糖放入盆里充实搅拌均匀，让糖融化
4、低筋粉、可可粉和泡打粉同化均匀先过筛一遍
5、然后筛入蛋液中。
6、搅拌成糊。
7、把巧克力糊分次倒入蛋糊中，搅拌均匀再倒下一次，我分了三次倒入的。如许糊会更均匀
8、搅拌均匀成为蛋糕糊，盖上盖子冰箱冷藏静置 1 小时
9、榛子仁是我用榛子剥壳获得的
11、榛子蛋糕模具洗净擦干，不消抹油，绝对不沾的。先倒入一半的糊，放入榛子粒
12、再倒入残剩的糊，8--9 份满为宜
13、烤箱上下火 170 度预热完成后，加热风，入烤箱烤 18 分钟
14、烤好的玛德琳，一个个有鼓鼓的小肚子，这是成功的标识表记标帜啦。
15、反过来看看，一个个蛋糕像不像大颗的榛子。
16、掰开看看，浓烈的巧克力味道
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