剩馒头大家都喜欢用来炸馒头片，虽然外表金黄，口感酥脆，但太油了吃多了也不健康。今天就教大家剩馒头的其他做法，直接把馒头从主食变成了甜点，孩子们都特别喜欢。还有很多的做法相信大家也很喜欢吧那就来看看吧！
食材
剩馒头、白糖
步骤
1.馒头切成1厘米左右的条状
2.锅内油烧至6成热左右下锅炸馒头条
3.炸至外表金黄即可捞出
4.锅内下白糖，加清水开始熬糖
5.熬制浓稠以后，快速下入炸好的馒头条并关火
6.让糖浆均匀包裹住馒头条，糖浆冷却起白霜后即可盛出食用
烹饪技巧
1.糖浆熬好后一定要快速把馒头条下锅
2.关火后也要不断的翻炒，防止粘连
材料
馒头、面粉、鸡蛋、糖、盐
做法
1、馒头切片备用。
2、两个鸡蛋打匀，拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，拌成有点稠的面糊。
3、平底锅里多放些油，把馒头片浸在面糊里裹满面糊，油烧热后下去炸至两面金黄即可。
食材
馒头，鸡蛋1个，小葱1根，孜然。
做法
1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是：一定要让蛋液将馒头裹上。
2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。
3.将馒头炒到金黄后，放入孜然翻炒出香味。
4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。
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