生活需要仪式感，有了仪式感就会不自觉地将自己代入，你做出的不是菜，而是对生活对家人的满心爱意，那么爱意，往往会激发你的无限创想~今天有一手厨艺化身米其林三星大厨，教大家做一道大龙虾意面，分分钟将这道高大上的西餐拉入日常餐单~
〖 食材 〗
龙虾/意面/香菇/洋葱/纯牛奶/奶酪片
独子蒜/白胡椒粉/盐
丨步骤丨
一、【处理食材】
龙虾生劈为二，可用剪刀（龙虾顽劣，场面混乱）
将香菇、洋葱、大蒜等食材洗切好
二、煮意面
锅中放水煮开后放一小勺盐，再放入意面，让其根部自然软化之后，再稍作搅拌煮大约10分钟即可
我们可以利用煮面时间，处理其它食材
三、炒锅加油，蒜和洋葱稍作翻炒之后搁置一边，放龙虾煎，劈开面朝下
四、放入香菇丁同葱蒜翻炒、直到香菇变色，同龙虾一起翻炒
五、将煮好的意面捞入炒锅，并搅拌均匀
六、加入一盒牛奶，加适量奶酪片，翻煮，
撒适量白胡椒粉，少许盐调味，盖锅盖闷煮收汁
七、开锅盖，装盘，开吃
Tips：意面摆盘技巧需要多加练习，Wendy表示已经使出洪荒之力了！！
一盘龙虾意面在经过努力摆饰之后，
依旧流露出了丝丝高贵气质
不完美，但是更像是生活，很真实很倔强
在家享受一回大口吃意面，大口吃龙虾的快意人生，是不是别有一番风味和满足感呢
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