第一步，准备一些牛筋面和宽粉提前泡好。
锅中放点油，下入葱、姜、蒜末、辣椒、麻椒小火炒香。加一勺豆瓣酱，加一小块火锅底料炒香。
第二步，加适量的水，下入自己喜欢吃的肉丸。加点盐、鸡精、白糖调味。煮熟下入宽粉、牛筋面，接着下入自己喜欢吃的青菜煮熟。
关火加点芝麻酱，加点辣椒油。
