几年前,我在面包店里无意间看到了一款外表精致的绿色蛋糕,与一般的蛋糕不同。
它除了外边比我们平时吃的蛋糕更为精致外,更只要的是它的材料搭配起来让整个蛋糕十分的有食欲,让人心里痒痒的。
这几个月闲来无事,我尝试学着怎么做抹茶蛋糕,在原来的基础上,我添加了红豆,取代奶油,不至于吃多了会腻,喜欢的伙伴一起看看呗。
|| 抹茶红豆蛋糕
(1)材料:面粉,纯牛奶,白巧克力,抹茶粉,全蛋,蛋黄,红豆,砂糖,黄油,油纸
(2)做法:
1. 红豆用清水浸泡5小时
2.将牛奶倒进盘里,放进白巧克力,黄油搅拌均与
3.再加入适量的砂糖,微微搅拌至砂糖融化,凉至半小时,将全蛋,蛋黄放进去搅拌均与
4.加入抹茶,牛奶,全蛋再搅拌均与
5.用纱网滤掉表层杂质,放进烤箱烤制150度
6.取出加入面粉,搅拌均与
7. 取出磨具,铺上油纸,铺上泡好的红豆,再倒进调制好的抹茶
8.放进烤箱里,调至150度烤40分钟
9.40分钟出炉即可食用
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