枸杞，很早以前就有“东方神果”美名，不但补肾、滋阴，还可益气、明目、养肝，特别是在寒冷的冬天，枸杞可以起到补养身体的功效。《中医药典》中关于枸杞这是样描述的:滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。简单的说就是枸杞在肾虚、视力减退、免疫力下降、性功能下降等诸多方面都有积极的治疗或预防作用。之前科学家一种好奇，为何枸杞会有如此大的功效?现代，不少科研机构也就此开展了基础实验研究和临床观察，最后得出结论在于枸杞中的枸杞多糖以及叶黄素上。

枸杞多糖、叶黄素老百姓可不知道是什么，只要对身体有好处就行!泡茶、泡酒、煮粥、煲汤等老百姓换着花样吃枸杞，但是不少人觉得，枸杞并没有那么大补肾的功效，或者需要坚持很长时间才能见效。养生专家指出，吃枸杞想要短时间内达到补肾的效果，要讲科学的搭配，但是如人参、玛咖、芡实、葛根、芡实等中药材和枸杞搭配，一直被大家养生保健的吃着，极少听到很不错的效果。看来枸杞需要一个最佳的搭档，才能发挥最佳的效果。

其实，枸杞一直就有最佳搭档，中医叫它为须元芝。须元芝属于藏药，产自西藏高海拔的地区，属于稀有的灵芝。须元芝，性平，补五脏，健脾，补肾固精，护肝升阳，其中含有的灵芝多糖对前列腺有很好的保护作用，与枸杞搭配起到互补阴阳、固精、养精更添精。

此外，更有健脾胃、调节肝肾亏损的诸症。它作为滋补品已有两千多年的历史，《本草纲目》中记载“须元芝味苦，补五脏，可五脏，增智慧，久食可轻身不老。”其具体做法为:

原料:须元芝5-7克，枸杞子15粒

方法:把须元芝切断，放入杯子，倒入300ml的开水闷泡，5分钟左右，再加入枸杞闷2-3分钟即可饮用。

功效:须元芝枸杞配合，达到升阳固本、补肝益肾，强肾养精、补肾气、藏肾精、提高免疫力以及养护前列腺的作用。

枸杞的药膳也有很好的补肾作用，这三道药膳冬天最适合补肾

1、枸杞+淮山药+海参

原料:淮山药50克、巴戟天50克、海参400克、枸杞20克、红枣15粒。

做法:将枸杞、海参、红枣、淮山药、巴戟天洗净备用;

海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水，隔水炖煮 三小时。

功效:补气补血、养肾壮筋骨、养髓益精、改善睡眠

2、枸杞炖羊肉

原料:羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。

做法:先把羊肉放入沸水中煮透，捞出切成小方块;与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内;放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。

功效:暖胃、提升阳气、驱寒

3、红参+枸杞+鸽子

材料:50g红参片，1只鸽子，枸杞20克 。

做法:红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中;倒入适量开水，浸泡20分钟左右，便于出味;洗净的鸽子放入浸泡参片的水中;再加入适量水，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖40分钟即关火。

功效:补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

枸杞虽好，但养生专家提醒枸杞属于药食同源的食品，并不是每个人都适合吃

1、平时喜欢吃肉，人看着油光满面的人最好不要食用

2、正常健康人每日食用枸杞不要超过20克量，否则易发生视力模糊、两眼红肿等不适。

3、感冒,发烧期间,体温较高者不能服用。

4、过敏体质的人也切勿服用枸杞。

5、枸杞中是含较高糖分的，所以糖尿病患者要慎用，特别是不宜过量。

6、脾胃不和,经常拉肚子的人最好少吃枸杞。