立秋后食欲不振，不要慌！常食此野菜，增加食欲，你认识吗？没错，它就是-----蓬蒿！
蓬蒿亦称茼蒿，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。蓬蒿菜的营养价值较高，茎叶可以同食，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C 、铁、钙65毫克、胡萝卜素等营养物质，还含有胆碱、黄酮类和挥发油等药用成分。
吃蓬蒿的好处
第一好处
蓬蒿所含有特殊香味的挥发油等药用成分，会刺激胃黏膜，促进消化液的分泌.具有良好的开胃消食、增加食欲、理气宽中的功效。因而，脾胃不和、脾胃虚弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜对防治疾病大有益处。
第二好处
蓬蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；蓬蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
蓬蒿的禁忌人群
蓬蒿气浊、上火，一次忌食过量。胃虚腹泻者不宜多食
（以上图片来自网络）因为蓬蒿的特殊香味，小编就是不太喜欢吃的。你们呢？爱吃吗？
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