饺子吃腻了，换一种新吃法，两分钟学会，配上粥就是一顿晚餐，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：五花肉、饺子皮、生姜、蒜子、香葱、鸡蛋、玉米淀粉

1.将五花肉剁碎放入碗中，依次加入盐、十三香、生抽、蚝油、葱末、蒜末、姜末，再打入一个鸡蛋，加适量玉米淀粉搅拌均匀。

2.饺子皮是菜市场买来的，也可以自己做，将肉馅放入水饺皮中，两边往中间黏合，不用完全黏合，做成锅贴。

3.锅中放入适量食用油，将做好的锅贴一个个下入锅中，用小火慢煎一下。

4.晃动一下锅子防止粘连，香味出来后加适量清水，水的量要到饺子一半的位置，盖上盖子，继续用小火焖熟。

5.水干后晃动下锅子，将锅贴盛出，蘸上自己喜欢的酱吃，特别香脆。

6.好吃的蘸料可以自己调，酸辣或者是甜辣的口味都可以，放一些姜蒜末、葱末、香醋、辣椒油、生抽即可，做法简单的小吃你学会了吗？吃腻了水饺，不妨试试这种新做法！

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