8月17日是中国的七夕情人节，老公这一天特意为我做了一道甜品，他的手艺一般，平时做的菜都不怎么好吃，所以能让老公做菜不容易，但这次老公做的甜品简直惊呆我了，凉爽嫩滑，而且玫红色的非常浪漫，我觉得太好吃了，于是就问他这是什么甜点。老公得意的跟我说，这款甜品是火龙果凉糕。整个过程很好掌握，颜值高且零难度，连他这种不会下厨的人都能做到，吃起来非常凉爽嫩滑，酸甜可口。

甜品的主要材料就是火龙果，火龙果自古被人们成为仙果，不仅味美，而且营养丰富，特别是天然色素花青素的含量很高，这些物质都是天然的抗氧化成分，女人常吃能滋养肌肤也能延缓皮肤衰老，所以女神们一定不要错过了！特别是有老婆或者恋人的男士不妨学做，既应节又美颜。

火龙果凉糕

【材料】：火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙

【做法】：1、火龙果去皮后对半切开；

2、用筛子磨出火龙果汁（因为火龙果有籽，如果用果汁机打的话，也要把黑色的籽过滤掉，不然不好看哦）；

3、磨好后大概有一碗果汁；

4、白凉粉用80克水调开，搅拌均匀；

5、锅内放入250克水，倒入白糖，倒入蜂蜜小火煮开；

6、水开后倒入火龙果汁和少许柠檬汁；

7、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可；

8、关火后倒入容器晾凉，放入冰箱冷藏30分钟；

倒扣脱模切块，成品玫红色的，浪漫又特别有食欲~吃得我好幸福！

【小提示】：买不到白凉粉，可以用琼脂代替；