最近白萝卜便宜，很适合做些开胃的泡菜，喜欢吃辣的朋友，不妨试试韩风的萝卜泡菜，调味料也必须是韩式的才道地哦！
食材
韩式辣椒粉（粗、细混合）
65克
韩式鱼露
130cc
盐
15克
水
约200cc
白萝卜
1条
红萝卜丝
1/2碗
洋葱
1颗
葱
2根
姜
1段
蒜
8粒
细砂糖
20克
步骤
1.萝卜去皮切块，加盐、盖过萝卜的水泡30分钟
2.食材
3.洋葱切丝、蒜切段；蒜头、姜去皮打成泥
4.将步骤1的萝卜水倒掉，用冷开水洗净；
加入红萝卜丝、洋葱丝、葱段、蒜泥、姜泥、辣椒粉、鱼露、糖拌匀，盖上保鲜膜放在室温发酵2小时或是半天
5.发酵前
6.发酵后，萝卜会再出水，装在保鲜盒移至冷藏保存
大家看到这道萝卜肯定会非常不屑，这不就是超市里卖的五块钱一大包的萝卜干吗？才不是自己看一下，里面的料，味道绝对不一样，你照着做出来就知道了，如果你觉得这道菜有价值的话，欢迎收藏，回去慢慢研究，给个点赞，评价一下，好不好？
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