大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道家常菜——咸蛋焗南瓜。不知什么时候，咸鸭蛋进入了我的世界，在炎热的夏天，我就喜欢拿咸鸭蛋来配稀饭，咸味适中，很是下饭，那种感觉真的很好。也是夏季补充钙，铁的好食物。今天我就拿咸鸭蛋来焗南瓜，咸鸭蛋独特的风味，加上南瓜甜沙的口感，两者结合可谓是好上加好。不知大家对这款美食的感觉是怎么样的呢？不妨可以一试哦。好了开启今天的美食之旅吧。
主要材料：南瓜，咸鸭蛋，生粉。
第一步：将咸鸭蛋去壳，取蛋清蛋白，压碎。
第二步：将南瓜去皮，切成相同大小的条。
第三步：将南瓜条均匀的裹上一层生粉。
第四步：锅中倒入油，待油温升高后，倒入南瓜条，炸制金黄酥脆后捞出。沥干油。
第五步：锅中留少许的油，倒入咸鸭蛋，翻炒出独特的香味后，倒入南瓜条。翻炒至咸蛋均匀的包裹着南瓜条为止。即可出锅
第六步：摆盘装饰即可。
希望大家喜欢这个作品
厨房小秘密
咸鸭蛋含有人体所需的各种氨基酸，钙，铁等物质，容易被人体吸收。
咸鸭蛋还是一个老少皆宜的食品哦。
吃南瓜有助于大便通畅，还有美肤的作用。
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