1.
大虾冲洗干净
2.
用剪刀开背
3.
挑出虾线
4.
蒜拍扁
5.
葱切段
6.
姜切片
7.
大虾入盆加入盐、糖、料酒、葱姜蒜、黑胡椒碎拌匀腌制10分钟
8.
然后用竹签从虾身体里穿过成虾串
9.
奥尔良腌料用料酒、油调和均匀成刷料
10.
在虾的表面刷一层刷料
11.
入空气炸锅，180度，10分钟
12.
中途取出翻面再刷一层刷料
13.
最后出炉撒少许孜然粉即可
