一年一度的七夕又来了，生活是需要仪式感的，正如《小王子》一书中写到的那样：“它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。”

多么美好的告白日，你们会用什么样的方式表达'我爱你'呢？

在我看来，情人之间轰轰烈烈的激情终会褪去，然而给另一半下厨的体贴，煲汤的暖心，是生活的保鲜剂，让你们的爱情细水长流。

今天小铁就给大家推荐一道情人节撩人心的美味，

鲫鱼邂逅豆腐，像邂逅了一场味蕾的小确幸，造化出营养美味的食光。常吃这道菜还有益气养血、健脾宽中的养生效果哦。

食材

豆腐/鲫鱼/大葱/姜片/食用油/盐

做法

1，将大葱切断，姜切片，豆腐切块备用。

2，准备铁工房厚铸铁锅，先用姜片擦锅，可以防粘哦。（铸铁锅使用小tips）

3，热锅加入食用油润锅。

4，加入姜片炝锅。

5，鲫鱼洗净擦干，这样放入锅内煎不会溅油。

6，翻面把两面都煎金黄，然后加入热水炖煮。

7，加水问题，炖肉炖汤基本都是直接加热水，这样不但汤白，味道也更好。

8，盖上盖子让美味热内循环，炖煮十五分钟鱼肉基本上就熟透了。

9，打开盖子查看哇可以加豆腐了。

10，加入豆腐块，葱段，盐要最后放，这样不破坏食物的营养和口感。

11，入盐后再小火炖5分钟出锅即可。

汤白鱼鲜，根本没有什么多余的调料，就可以是欢愉的美味。

刚刚沸腾的汤，尚未入口，味道已经钻进鼻孔。先喝汤、爽滑的豆腐就着鲜香的鱼肉软嫩入口，让人回味无穷。

苏轼说过：“人间有味是清欢。”正如这道鲫鱼豆腐汤，简单不失温情，却可以带给你欢愉的美味。

情人之间轰轰烈烈的激情终会褪去，然而给另一半下厨的体贴，煲汤的暖心，是生活的保鲜剂，让你们的爱情细水长流。

就算是单身狗，仍然可以用一顿美食让这一刻变得值得庆祝。