南瓜：性温，味甘。长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，保护胃粘膜、延缓衰老。它能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。以下是我分享给您南瓜饼的简单家常做法，美味又营养。 准备材料：南瓜，牛奶，糯米粉，白芝麻，白糖
南瓜切块，水烧开上锅蒸20分钟，用勺子压成泥状
南瓜泥加入半碗牛奶，一碗糯米粉，和2勺白糖，将面揉成面团。
取一小团南瓜面用手心团匀按压成饼，热锅凉油，小火慢煎
饼2面撒上白芝麻，煎至2面金黄即可出锅
小贴士：煎饼要控制好火候，小火满煎，隔几秒钟就翻一次，这样做出的南瓜饼才会外脆里嫩。
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