杯子红糖发糕,看之,喜笑颜开、赏心悦目;闻之,鲜香扑鼻、诱人食欲;食之,甜而不腻、糯而不黏;跟蛋糕相比,发糕更健康:不含奶油和黄油,主要就是面粉、红糖,吃完不容易发胖。女生经常吃一些红糖美容养颜,补血益气。还不上火哦!制作,超级简单、不需要太多的技巧,只要简单的几步就能完成,省时省力;寓意,笑口常开、幸福永存。
食材准备:面粉200克、泡打粉4克、红糖80克、开水160克
红糖倒入一个大的干净的容器
加入160克开水搅拌至红糖融化
泡打粉倒进面粉里搅拌均匀
再将面粉倒入红糖水里
搅拌至粘稠的状态,用打蛋器打Z字型会更加细腻
取纸杯,将面糊倒入纸杯里7-8分满,用力震几下,震出气泡
放入蒸锅蒸15分钟,水开后转中火
出锅喽,发的特别好呢!特别香糯,软软哒!俩妞超级喜欢
1.这个糖量是微甜的,如果家长要吃,又喜欢甜一些可以加多点红糖(不过个人觉得微甜更健康哟)
2.可以用玉米汁代替开水,细砂糖代替红糖,喜欢的话还可以加些红枣碎,总之就是材料可以随意更换。
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