盘点夜市十大常见小吃,每个人最少吃过3种,学生党肯定都吃过!

一个幸福的夜晚应该是怎么样的,在男孩子看来也许是组团打游戏到天明,但对女孩子而言,最快乐的就是逛吃逛吃逛吃!于是夜市成为了夜晚最热闹、气氛最火热的地方,大街上各种各样的小吃摊飘着不同的食物香气,每一种都勾得人馋虫大发。

今天吃鲸君为你们整理了一份夜市美食清单,夜市里最常见也最吸引人的美食全在这里啦!(顺序不代表排名)

1、铁板鱿鱼

摊子旁的小哥两只手抓着上百串鱿鱼,在铁板上旋转、摊开、刷油、撒辣椒面,转眼间,三串散发着辣椒面香气,鲜味十足的鱿鱼串就从上百根鱿鱼里挑出来,递给了正在摊前等待的食客手里。如果形状足够好看,就会被拍照上传到朋友圈里,等待被点赞。

2、铁板豆腐

在夜市摆摊必须得有一两件趁手的工具,铁板最为常见,不管是煎还是炸,统统Hold住,豆腐块被摆的整整齐齐,每一块都在铁板上滋滋冒油, 撒点辣椒孜然和葱花香菜后,那味道别提多香了。但是还得等会再吃,毕竟心急吃不了热豆腐。

3、烧饼

最常见的烧饼有两种,分别是衢州还有缙云的、说实话吃起来没什么太大差别,毕竟都是梅菜扣肉饼,味道自然不会相差很大,别看做烧饼的摊子小还不起眼,但是买的人可不少,饼子烤的香香脆脆,多放点肉馅,吃起来油花满嘴都忘了擦。

4、狼牙土豆

土豆是人们餐桌上很常见的食物,但是在夜市里,狼牙土豆同样热销,好吃的东西就是怎么吃都不会腻,那一口外表焦脆里面绵密的口感实在让人欲罢不能,5块钱一大碗就能吃到夜市收摊。

5、烤肠

自动烤肠机刚出来那会,夜市上几乎是人手一根,不管曾经有多少人说过烤肠不卫生,但每个夜市上必定都会有一个摊子在卖烤肠,在烤肠上打花刀是必不可少的,只有这样烤肠才能入味,烤出来也好看。

6、烤鸡腿

犒劳自己简单省钱的方法是什么?加鸡腿!不管在哪里,烤鸡腿的小摊一定是最拉风的。炭火忽明忽暗,鸡翅鸡腿被穿在一起,放在烤架上,每一次翻转都能看到鸡腿上的油滋滋的冒出来,然后掉进下面的炭火里。鸡腿的香味让人忍不住为它掏钱。

7、臭豆腐

最不受人待见的小吃摊之一,但是去买的人却从不会少,尽管闻起来让人不舒服,但是那热汤往上一浇,蒜蓉和辣椒被烫的吱吱作响时,再臭的味道也闻不到了。

8、烤冷面

香脆的面皮,上面裹上鸡蛋液,加个鸡柳再放上洋葱粒,撒上调料,不说让隔壁小孩馋哭吧,至少流口水还是没问题的。

9、手抓饼

虽说是台湾特色,但是已经风靡全国,尝试过最经典的芝士加肉松吃法之后,一天必须来两个才够,饼皮煎得香香脆脆,芝士片融化后和肉松搭在一起堪称绝配。

10、卤味

卤味的种类很多,不论荤素都能拿来卤,能调得一手好卤是关键,食材是第二重要的,新鲜的食材才能做出好味道,常逛夜市的自然会知道,哪一家的味道最香最好吃。

夜市的小吃看起来都特别诱人,如果吃了晚饭,千万别随便出去溜达,一言不合就加餐,在夜市那都是常态。这些夜市小吃你吃过几种呢?

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