红糖蛋糕是很好吃的一款蛋糕,采用的是全蛋打发,只要掌握方法,完美的蛋糕就会呈现在你面前,这款蛋糕加入了红糖,口感特别好的哦~
养生必读
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
✨用料:
鸡蛋:3个
玉米油:22克
红糖:70克
低筋面粉:70克
牛奶:22克
✨做法:1.将红糖和鸡蛋放在一个盆子里打发
2.随着电动打蛋器的不断搅打,混合物越来越浓稠
3.打发到非常浓稠,提起打蛋器时,上面的蛋液缓缓的滑落,并可以在盆里画出花纹,不消失,停止搅打
4.放入玉米油,翻拌均匀
5.放入牛奶,翻拌均匀
6.筛入低筋面粉,翻拌均匀
7.把翻拌好的面糊放入小纸杯蛋糕中
8.放入预热好的烤箱中层上下火170摄氏度,烘烤25分钟
9.时间到,出炉啦!!!
✨小帖士:蛋液不要打发过度,采取翻拌的方式,以免消泡,烘烤时间及温度请依据自家烤箱设定。
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