立秋后,苦瓜最佳食疗搭配,能解除疲劳,延缓衰老,防治糖尿病
功效
1、促进食欲
苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲。
2、防治糖尿病
苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素,苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之,能起到辅助治疗的作用。
食疗搭配
1、苦瓜+洋葱
降血糖、降血脂、抗肿瘤
2、苦瓜+茄子
苦瓜具有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。