可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。用料：中翅、可乐、盐、料酒、老抽、生抽、姜、食用油步骤：
1、在生鸡翅上划刀（为了让鸡翅更加入味），用一勺老抽，一勺料酒腌制两个小时左右
2、在锅里放入冷水和姜片，鸡翅和冷水一起下锅煮开，不用煮透，看到浮沫多的时候关火捞死即可，用温热水冲洗干净
3、把鸡翅沥干，发现有鸡毛的把它们拔掉
4、用姜快把锅涂一遍（可以防止粘锅）
5、用小火把鸡翅煎至金黄（不用放油，煎鸡翅的时候会出油）
6、一听可乐、一勺老抽、一勺料酒、两勺生抽，炖至汤汁还剩一碗水量时，尝一下咸淡，如需加盐，再加少许（这样做不容易出差错）
7、炖至汤汁收浓，汤汁都黏在鸡翅上即可出锅
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