那些“坑老”的“营养健康”食物,你的父母还在吃吗?

“坑爹”这个词很让人痛恶。但是你知道吗?有一种更可怕的现象,是“坑老”!

我们生活中的有些食物,年轻人吃起来营养健康又养生;而老年人吃起来反而有害,而很多老年人却还因着健康之名常吃这些“坑老”食物...

/1.银耳 /

银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,银耳莲子汤堪称人尽皆知的养生佳品,无论男女老少都爱它。

可是老年人消化功能较差,银耳不易消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀等,病情严重甚至需要手术治疗。

/ 2.菠菜 /

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质,还有通便,护眼,抗衰老的功能。绿色健康营养蔬菜,堪称养生必吃日常菜。

但是,老年人新陈代谢逐渐变缓,消化功能减弱,钙的需要量也相对增加。菠菜中富含的叶酸会和食物中的宝贵元素锌与钙结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏,加剧缺钙情况,老年人不宜多吃。

/3.豆腐 /

有着二千多年历史的豆腐,有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇的功效,生熟皆可,是养生摄生,延年益寿的美食佳品。再加上它嫩滑的口感,备受牙口不好的老年人喜爱。

豆腐含有几乎可以比美牛奶的蛋白质,但它含有的植酸和胀气因子,若食用过多会阻碍人体对铁的吸收,还会引起蛋白质的消化不良,出现腹胀、腹泻等症状,老年人不宜多吃。

/ 4.糙米 /

这些年备受健康人士喜爱的糙米,从营养价值上看的确要高于白米,尤其是表现在维生素B族、矿物质和膳食纤维的含量方面。

虽说糙米比白米更健康,粗纤维有助于消化,可是糙米本身不易消化,老人儿童消化功能较弱,吃得时候应多泡多煮,以免出现消化不良腹痛等症状。

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