黄皮果中富含丰富的维生素、氨基酸以及人体所需的微量元素，吃起来不仅酸甜可口还对身体颇有益处。黄皮果的营养价值很高，它不仅仅是一种水果，还是一种功效强大的食疗佳品。
黄皮果中的铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
另外，黄皮果中还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分，具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒的作用。
