分享电饭锅鸡腿焖饭,米饭粒粒鲜香,没有菜也能吃三大碗!
食材:鸡腿500克 大米200克 干辣椒1个 油 盐 豆豉 生抽 香葱 生姜适量
1.大米洗净浸泡30分钟;浸泡的大米可以省去煲饭时间,且米饭好吃
2.鸡根洗净,斩断成2块即可,放油、盐、生抽腌制
3.热锅,倒油,把切块放入锅中,加上生姜丝翻炒
4.鸡肉炒香之后,放入豆豉、盐、辣椒、香葱、生抽
5.加入适量的沸水,小火炖15分钟
6.浸泡过大米,捞出,倒入电饭锅
7.把熬好的鸡块,连同汤汁一起倒入电饭锅;汤汁与平时煮饭的水量一样
8.按快煮键,自动煲好(每个电饭锅功能不用,选择平时煮饭键就可以)
9.饭煮好后,打开盖盖子,放香葱拌均即可吃
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