夏天吃蔬菜沙拉也是不错的选择，经典的蔬菜沙拉吃腻了，可以试试鸡肉蔬菜沙拉哦，热量低又好吃。食材
鸡胸肉、紫色洋葱、小黄瓜、小番茄、小辣椒、海盐、和风酱、义式风味香料、柠檬汁、蒜泥
做法
1、鸡胸肉放入电锅蒸煮至熟透2、起锅后 放入冰水 冰镇后切丝
2、（等待鸡胸肉蒸煮期间）1、小番茄切小丁2、小黄瓜刨丝3、洋葱切丝（泡冰开水30分去辣）沥干备用4、小辣椒去籽切丝（可省略）5、柠檬挤成汁备用
3、将柠檬汁、和风酱、海盐、（蒜泥、辣椒、义式香料可不加）及步骤二材料全部放入 可密封的保鲜盒内（若无密封保鲜盒，可用塑胶袋绑紧），将所有食材混合摇匀即可。
4、用力摇匀所有材料后，可放入冷藏20分以上，冰冰凉凉，清爽开胃。
5、第二次试做有加入蒜泥建议海盐别太多，蔬菜容易出水鸡肉会烂烂的。
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