鸡蛋卤的做法
第一步在锅内放入清水,然后放入调料、老抽、生抽,用小火烧至水开,再加入五香粉和盐
第二步当水再次烧开后,不要立刻关火,要盖上锅盖再煮十分钟
第三步将鸡蛋煮熟、剥壳,可以在鸡蛋上划上几道便于吸收卤汁
第四步将处理好的鸡蛋放入卤汁中,盖上盖子放入冰箱冷藏,至鸡蛋入味,时间越长,味道更好。