下饭菜辣椒炒肉丁,吃4碗米饭完全没问题

图片仅供参考

材料:

瘦肉2两,二荆条辣椒7个,大蒜4瓣,盐、花椒粉、生抽、鸡精各少许、植物油适量

做法

1、瘦肉洗干净切末,用生抽腌制几分钟。

2、辣椒洗净、去蒂、切环,大蒜去皮切丁。

3、锅烧热,放少许植物油。

4、油烧到八成热,放入肉末翻炒。

5、肉末变色后放入辣椒环和蒜丁,翻炒。

6、放少量盐、花椒粉、生抽,鸡精,翻炒几下出锅。

7、配上米饭或馒头,真的超好吃!!

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