你们最近有没有看“幸福三重奏”哈,最新一期,福原爱用柚子酱做了道排骨,得到了大家的一致好评~
我家里没有柚子酱,但是有蜂蜜,没想到做出来味道也是棒棒的~
一点也不油腻,柠檬的清香给这道菜增色不少
小伙伴们快动手做起来吧!
材料
肋排、柠檬半颗、蜂蜜一大勺、葱姜蒜、八角、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐
做法
1、肋排焯水,撇去浮末备用。
2、起锅热油(放一点点油),放入姜片,蒜瓣煸炒一会儿
3、放入干辣椒,八角煸炒一会儿
4、放入一大勺蜂蜜煸炒一会儿
5、放入适量生抽,老抽,盐
6、放入排骨翻炒均匀
7、倒入适量开水,加入3、4少柠檬,盖盖小火焖30分钟
8、开盖,大火收汁~
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