随着经济的发展，人们现在餐桌上的酒以前的米酒，啤酒逐渐演变成了红酒，像一些平常人家，丰逢年过节，餐桌上都会出现红酒，逐渐替代了以前酒精度高的酒类。
红酒，经科学研究表明每天适量的喝红酒可以有助于人体睡眠，还有美容养颜的功效，记得在学校的时候，每天晚上都会和舍友喝上一杯，那时还没有加冰，喝下去满口的涩味，现在想起来都好开心，以至于也在后来的生活上逐渐养成了喝红酒的习惯。
以前无聊的时候，无意间看到宿舍有一个雪梨，就大发奇想的用红酒和雪梨搭配做了一道菜肴，现在想起来都回味无穷，今天就给大家介绍一道红酒雪梨，望君喜欢。
|| 红酒雪梨
材料：红酒，雪梨，冰糖
做法：
1. 雪梨去皮后切开，去掉雪梨心后切成片状备用
2. 取锅，将切好的雪梨放进锅内，加入适量的冰糖和红酒，红酒需没过雪梨
3. 大火煮开后换成小火熬制半小时即可出锅
4. 将煮开的雪梨装盘，冷却后放进冰箱里冰上1小时即可食用
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