你一直都不知道,饮用水的差别竟有这么大!

“中国地表水中含有68种抗生素,另有90种抗生素类医药成分被检出”

“人畜服药后,未吸收部分药物排泄到马桶,然后进入污水处理系统处理后,流入江河、水库或湖泊。然后经过自来水厂净化,再次成为饮用水提供给市民。”

这段结论刊登于2014年第9期《科学通报》,由华东理工大学、同济大学和清华大学的研究团队共同实验完成。该研究还表明:“微量药物都可能对人体的肾细胞胚胎、人类血液细胞和乳腺癌细胞产生影响。长期饮用含有药物残留的水,可能会造成癌症细胞迅速增加、肾细胞发育迟缓,以及血液细胞生物活性旺盛等。”

饮水安全正成为困扰中国人健康的一大难题.......

01纯净水不适合长期饮用

中国正遭受前所未有的水源危机,根据2017年《中国生态环境状况公报》显示,全国饮用地下水的人超过70%,其中地下水水质有66.6%处于较差和极差级别,面临地下水威胁的农村人有1.1亿。

水源地复杂性使得越来越多的人选择喝瓶装纯净水。

目前在中国,纯净水被列入饮用水序列,且蒸馏水可以作为饮用水,上市销售。

但就水质和健康而言,纯净水适合长期喝吗?

从上世界50年代起,WHO一直在研究纯净水的病理作用。通过大量动物实验和人类志愿者实验最终得出的结论是:纯净水不适合作为人类饮用水。

中国自来水标准起草人蔡祖根教授在其《安全饮用水与科学饮水》专著中也明确指出,孕妇和婴幼儿不宜饮用纯净水。

美国著名的营养专家,环境学家马丁福克斯博士提出健康水的标准是:含有一定量的硬度(水中钙镁例子的总和),理想的是170mg/L左右;含有一定量的溶解性总固体(水中矿物质的综合),理想的是300mg/L,和pH值偏碱性(在7.0)以上。

02什么样的水比较好?

虽然不同的人喝不一样的水,但是总体来说,健康的水可从以下几个方面作参考:

A、钙镁离子含量

水中钙镁离子的含量不仅会影响水的软硬(钙镁离子浓度高的水偏硬),还会影响水的口感。日本饮用水规定,硬度区间在10mg/L-100mg/L之间,水的口感会比较美味。大量实验成果表明,水的硬度与心脑血管疾病相关,饮用水应有一定的硬度。这也是欧洲人不喝纯净水的主要原因。

B、钠离子含量

人体内含有大约90克钠,广泛存在于所有细胞中,和钾一起共同影响人体的新陈代谢,并作为电解物质保持细胞内外水分的平衡。人体内80%的钠分布于细胞外液,20%分布在细胞内和骨髓中,钠与人体新陈代谢息息相关。水是补充钠的重要来源之一,一般国际上公认的钠离子低于20mg/L称之为低钠水。

C、是否新鲜

目前国内市场上的水可分为三种,纯净水、矿物质水和矿泉水。矿泉水含有偏硅酸、锶,这两种元素具有抗氧化的作用。矿物质水的矿物元素主要是人工添加的,品质很难得到绝对保障。而纯净水属于人工水,主要采取的是物理蒸馏技术或反渗透技术,水中几乎不含营养成分。

与反渗透技术所产出的纯净水不同,碧水源自主创新研发的新一代低压选择性纳滤芯专利技术为主流的代表性技术,其过滤孔径为0.001μm,可实现选择性滤除,既高效地去除水中的持久性有机物、消毒副产物、重金属等有害物质,又同时保留人体需要的钙、镁、钠等矿物元素,所产出的水呈弱碱性,更有益于人体健康,另外还可随时过滤随时饮,杯杯都是新鲜水。

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