杂蔬牛肉丝的做法
1.牛肉逆着纹路切丝
2.放入碗中，调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一阵
3.胡萝卜、青椒、白菜帮切丝
4.姜蒜切碎沫
5.锅里倒入少许油，放入牛肉丝
6.快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香
7.调入酱油和料酒
8.再加入胡萝卜、青椒和白菜帮
9.翻炒至断生
10.调入少许盐
11.翻炒均匀即可
