蛋白质这样吃“干净”“好味”——芝士焗番茄

蛋白质是人类的好朋友,不仅是女人的,也是男人的,

如果说碳水的功能是Fuel,最清洁的供能来源,

脂肪的功能是Protect,保护脏器、防震减震,

那么,蛋白质的功能就是Build,修复身体,促进增肌,保持皮肤弹性。

人人都爱蛋白质,但你却很难吃到“干净”且“好吃”的蛋白质。

为啥呢?

没有脂肪的蛋白质不好吃,有了脂肪的蛋白质热量高。

So,推荐个好帮手——低脂芝士(这个要特殊表示,颜色或者字体之类的)

牌子很多,大家可以去超市逛逛。

我买的这款,蛋白质含量达到了每100克17克,

要知道牛奶的蛋白质含量也只有3.5克/100克。

怎么吃呢?今天推荐个笨蛋也会做的芝士焗番茄。

5分钟做不出来自己面壁去。

食材:西红柿2个,低脂芝士2片(40克),黑胡椒碎少许。

做法:1.西红柿切片,摆在碗中。

2.撒上少许黑胡椒碎,将低脂芝士撕碎摆在西红柿。

3.微波炉高火3分钟。

热量:115大卡

碳水化合物:8.8克

蛋白质:7.8克(其中植物蛋白质1克)

脂肪:3.2克

饱和脂肪:2.4克

膳食纤维:0.8克

西红柿的酸甜口感,黑胡椒特有的辣味,都能让芝士的奶香更加柔和、适口。因为芝士里的盐分含量不低,可以不必额外添加盐分。西红柿经过微波炉加热会出汤儿,取出时一定要小心,不要烫到。那个汤里含有大量西红柿和芝士的有益物质,不要剩下,都喝了吧!

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