蛋白质是人类的好朋友,不仅是女人的,也是男人的,
如果说碳水的功能是Fuel,最清洁的供能来源,
脂肪的功能是Protect,保护脏器、防震减震,
那么,蛋白质的功能就是Build,修复身体,促进增肌,保持皮肤弹性。
人人都爱蛋白质,但你却很难吃到“干净”且“好吃”的蛋白质。
为啥呢?
没有脂肪的蛋白质不好吃,有了脂肪的蛋白质热量高。
So,推荐个好帮手——低脂芝士(这个要特殊表示,颜色或者字体之类的)
牌子很多,大家可以去超市逛逛。
我买的这款,蛋白质含量达到了每100克17克,
要知道牛奶的蛋白质含量也只有3.5克/100克。
怎么吃呢?今天推荐个笨蛋也会做的芝士焗番茄。
5分钟做不出来自己面壁去。
食材:西红柿2个,低脂芝士2片(40克),黑胡椒碎少许。
做法:1.西红柿切片,摆在碗中。
2.撒上少许黑胡椒碎,将低脂芝士撕碎摆在西红柿。
3.微波炉高火3分钟。
热量:115大卡
碳水化合物:8.8克
蛋白质:7.8克(其中植物蛋白质1克)
脂肪:3.2克
饱和脂肪:2.4克
膳食纤维:0.8克
西红柿的酸甜口感,黑胡椒特有的辣味,都能让芝士的奶香更加柔和、适口。因为芝士里的盐分含量不低,可以不必额外添加盐分。西红柿经过微波炉加热会出汤儿,取出时一定要小心,不要烫到。那个汤里含有大量西红柿和芝士的有益物质,不要剩下,都喝了吧!
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