最近网上恶搞魏璎珞吸面条的动图又刷屏了
简直是毫无违和感好吗?!
完全就像是在吸面条一样
看得饭妹嘴馋
今天就教大家做著名的重庆小面吧!
重庆人,离不开两种食物,一是火锅,二就是小面啦
重庆小面最讲究的就是佐料了,佐料一定要麻,要辣
准备食材:酱油、醋,香油,味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱,水面,叶子菜,筒骨汤,榨菜粒,碎花生
1. 打好调料,这个就比较广泛啦,一般是根据自己的口味打,有的人喜欢吃干溜,有的人喜欢吃汤面,看自己的喜好啦,油辣子海椒是小面的灵魂
2. 将水烧开之后先煮叶子菜,煮两分钟以后将水面放进去,能掐断即可捞出
一碗热腾腾的小面就这样出锅啦,说来很简单,但是实际动手做起来可没那么容易哦
佐料齐全,人人都能做出一碗美味的重庆小面
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