我是一个肉食主义者,平时特别喜欢吃肉,都到了无肉不成餐的地步了。在所有的肉食中,我最喜欢鸡肉。熟悉我的人,都知道我最爱吃鸡系列了。所以,每次下馆子,如果以我为主,那么十有八九去吃汉餐。而且,每餐必点——鸡翅,因为它是我的最爱。今天跟大家分享一下可乐鸡翅的做法,希望大家喜欢~
用料:鸡翅9只、可乐250克、姜、蒜头各3、生抽3茶勺。
做法:鸡翅用开水灼一下,过冷水后再抹干水份,锅热后放油,把鸡翅煎至金黄色。放姜片和蒜头一起炒出香味后再放可乐,可乐刚浸过鸡翅就可以了,生抽如果多放一点颜色会比较好看,但是那样就不要放盐了,要不然会很咸的。
煮到还剩下4茶勺的汁后就可以了,成品上桌
小贴士
可乐有糖份,收汁要注意,要不然很快会煮糊。
怎么样你学会了吗?你还有哪些更好的美食烹饪技巧呢?一起在评论下方留言评论吧!小编会根据大家的喜好来写美食攻略哦~
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