全球最便宜的米其林美食:一直十元不涨价,贝克汉姆吃过都点赞

全球最便宜的米其林美食:一直10元不涨价,贝克汉姆吃过都点赞

说起米其林的话,那么大家印象里是不是,对他的印象就是非常昂贵的价格呢?但是这么昂贵的价格,与之对应的就是优质的环境和美味的菜品啦,米其林自始至终最重要的还是菜品本身,如果一家餐厅能得到美食的认可,那么其他的条件都已经不重要了。今天小编要讲的就是这家米其林餐厅,就是这样一个例子,虽然是开在市场里的大排档里面,但是仅仅凭借着只卖2新币。就是折成人民币十元。一份的油鸡饭,荣获了米其林一星,是全球最便宜的米其林美食,而且贝克汉姆吃过都给他点赞。

53岁的华人大叔,在新加坡一家市场的路边摊以烧腊为生。2010年的时候,他已经获得了米其林一星厨师的榕树,很多年以前,他其实是一个偶然的机会,认识了新加坡做烧腊的香港师傅,那个时候他就跟着这个香港师傅开始学习做烧腊,当时他就觉得油鸡是一个非常棒的食物,而且在市场上是非常少的,很难看到,所以就产生了兴趣,决定潜心,学习这个油鸡。

在09年的时候,他已经花光了自己的所有积蓄,在市场上,盘下了一个几平方米的摊位,开始经营自己的小生意了,因为油鸡是跟着香港的师傅学的,所以他,把这个小店的名字取名为香港油鸡饭。这个大叔每天5点半起床,就开始准备今天的食材,10点半的时候就准时开档了,他她的小店里面主打油鸡饭,外酥里嫩的,有机配上粒粒分明的泰国香米,真的是超级好吃呀,让人看着就流口水,因为诚信又美味,所以他的小店在这个市场里面做得是风生水起,而且获得了很多的回头客,也获得了很多人的称赞。

2016年的时候,米其林的职员来到市场找到了这个大叔并告诉他做的油鸡饭,已经得到了米其林的认可,所以特别给他颁发了米其林一星的认证,一开始这个大叔其实是有疑心的,在路边摆摊,为什么能够得到国际的认可呢?

但是负责人就告诉他,他们评的是美食,而不是餐厅的位置和做的人,在得到这个米其林星的荣誉之后,他小店的生意是更加火爆了,就连贝克汉姆都曾经光顾他的小店,他每天卖的油鸡饭,也从以前的三十几只变成了现在的一两百只。

但是就算得到了米其林的认可和众多名人的光顾,这个大叔也没有因此涨价,依然保持着初心,价格还是以前一样,因为他深刻的知道,他现在的一切全部都是他的顾客给她的,如果没有顾客的喜爱,又怎么会收获这样的惊喜呢?大家有什么看法呢?可以留言评论。

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