这道猪蹄是欢迎好友准备的，我用大量洋葱烧出甜味，再用谷盛[寿喜烧]调味，微甜的口感和诱人的色泽，让不喜欢猪蹄的老公连吃3块，好友更是捧场的连吃5块，原因是它入口即化，却不油腻，是一道非常受欢迎的美味料理哦
金榜题名~葱烧猪蹄
材料
猪蹄2只、洋葱2颗、糖3大匙、香料包2包、谷盛寿喜烧5大匙、酱油5大匙
盐随意、姜、蒜、辣椒适量、八角、桂皮少许
做法
1.将猪蹄川烫洗净,冰冻一晚取出
2.油锅中放糖烧成焦糖状,(注意变色起泡即可)
3.放猪蹄沾上颜色,取出
4.锅中爆香洋葱,和其它香料
5.加水调味,水的份量醃过猪蹄即可
6.与猪蹄一起放入快锅中,加香料包,烧至安全阀上升后关中小火煮15~20分关火
7.等安全阀下降后取出即可
8.榖盛【寿喜烧】 道地日式SUKIYAKI火锅料理酱，无需高汤,免调味,只要淋上它,就可以享受原汁原味,鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头,而且可轻松变化各种菜色哦^^
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
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