周末去超市，看到有梭子蟹卖，买了几只回来。长江入海口长大的先生比较喜欢这类海鲜，回家洗清干净，放点葱姜简单的清蒸，蘸个姜醋汁就可以吃的开心满足。
有了长帝ZTBDF25L蒸烤箱还是比较方便的，因为家里没有太大的锅，有时候买条长一点的鲈鱼回来清蒸，尾巴尖都在被夹在锅外边，这台蒸烤箱放条鱼还是妥妥的，蒸个螃蟹，虾之类的，做点蒸菜炖蛋都非常方便。设置好蒸制的时间，蒸好会自动断电，再也不像以前蒸条鱼还要看着表掐算时间。用了几次还是感觉非常不错，挺喜欢它的。
原料：
梭子蟹两只、香葱、生姜、料酒。
做法：
1、主料梭子蟹备用。
2、配料备用。
3、梭子蟹用厨房小刷子刷洗干净备用。
4、放入足够大的料理盘里，放入生姜片，葱结，倒入适量的料酒。
5、蒸烤箱的水箱内加入足量的水。
6、长帝ZTBDF25L蒸烤箱开启蒸汽模式。
7、蒸15分钟左右，根据蟹的大小适当调整时间。
8、蒸好的蟹趁热食用。(食用时可蘸生姜醋汁。)
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