传说中,内蒙名菜是成吉思汗在贝加尔湖畔发明的。传说当年成吉思汗在贝加尔湖畔带兵作战,天寒地冻,为鼓舞士气,成吉思汗命令战士取贝加尔湖中碎冰放进头盔,加入羊肉,然后生火待冰化水后在慢慢将羊肉煮熟,后来发现这样做熟的羊肉更加鲜嫩。现在想想在贝加尔湖畔露营煮羊肉,该是多么浪漫啊。。。
遥想当年,大汗准备煮羊肉了
不过我们只有在小馆里面感受美味了,冰块和羊肉真的很相配呢。满满的一锅冰块,加入洋葱和花瓣。这个花瓣感觉很不传统,冰天雪地里成吉思汗去哪儿找花啊
羊肉是必不可少的,再加入秘制酱汁以及酸奶
闻着味儿等待中。。。
20分钟后,羊肉飘香啦