每天早餐家人必须吃一个鸡蛋,今天做一款非常养眼的蒸蛋,邻居送了一盒松花蛋两孩子不喜欢松花蛋的味儿,这样蒸综合了味道,尽然吃不出皮蛋味儿,太赞了,好看又好吃
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料咸鸭蛋 2枚松花蛋 2枚鸡蛋 4枚
做法步骤
1、食材准备:松花蛋,咸鸭蛋,鸡蛋,鸡蛋的蛋清与蛋黄分开
2、松花蛋,咸鸭蛋切丁后均匀的装在可以高温的容器里
3、蛋清打散倒入容器里
4、大火蒸凝固即可,上汽后蒸了5分钟
5、蛋黄打散,将蛋黄浇至上层
6、蒸15分钟左右,直至蛋液全部凝固为准,出锅待凉
7、切块装盘即可
8、成品图
9、营养早餐每天必须吃
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