材料：
鸡翅、生抽、白糖、料酒、鸡精、蜂蜜、葱、姜
做法：
1、鸡翅清洗干净后背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，放入鸡翅大火滚煮3分钟捞出备用。
2、锅里加油、生抽先炒一下，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
