原标题：老人想要养生长寿要注意，这样东西虽营养高但不能多吃，赶紧回家告诉爸妈！

首先，感谢每一个能够查阅我的文章，希望我的文章能够给你带来你想要的健康养生知识，让您在忙碌的一天收获短暂的快乐。养生，是生活向每一个人发出的一张张没有定期的请柬。没有定期的请柬，包含三层意思：第一层是说养生宜早但永不嫌晚；第二层是说养生永远没有止境；第三层是说生活的养生请柬，是在不断地发出，只是需要你敏感的去接受，并欣然赴约。那么，哪些方法能够帮助我们养生呢？跟着51养生网小编了解一下吧！

白木耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

这是因为老年人消化功能较差，白木耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。

另外，为了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。

莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品，也是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。

莲子与米同煮粥，健脾益肾功效显著。

莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压。

澳大利亚悉尼大学的研究人员在美国《眼科学文献》杂志上发表文章说，他们用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况，发现Omega－3脂肪酸摄入量较多的人患老年黄斑病变的几率较低。每周吃一次鱼的人比每月吃一次鱼的人患老年黄斑病变的几率低40％。

鱼类体内含有丰富的Omega－3脂肪酸，亚麻仁、胡桃和大豆中也有这些成分。

这一研究成果与此前的一些研究发现相矛盾。此前研究认为，任何形式的高脂肪摄入都会增加患老年黄斑病变的几率。