丝瓜和干贝消暑利水的做法，热天坚持吃，舒爽每一天
长长的、绿绿的丝瓜长的非常可爱，丝瓜变老后，里面的瓤子还可以作为刷碗的工具，这都是历史上留下的一些习惯。夏天的超市里，我们也常常能看到新鲜丝瓜的身影，可是，很多小伙伴儿看到丝瓜后，往往只是好奇的观察一下，然后就走开了，只是因为我们不知道怎么吃它。其实，丝瓜有着非常丰富的营养，MM们更应该知道的是，丝瓜富含的维生素B1和维生素C可以有效美白皮肤，所以丝瓜水还有“美人水”之称。今天就教给大家一个丝瓜的巧妙吃法吧！
准备丝瓜两根，干贝一小碗、蒜瓣若干、红椒三个。
将干贝用水泡发，大约2小时即可。然后将干贝切成丝待用。
将蒜瓣切成碎末。
锅中热油后，加入切好的蒜蓉和干贝丝，炒制3-5分钟。
加入蚝油、生抽后待用。
丝瓜去皮后，切成几厘米的小段。
将丝瓜段放入盘中立起来，在每个丝瓜段上放入炒好的蒜蓉干贝。喜欢蒜蓉粉丝扇贝味道的，可以在上面再加一点点泡好的粉丝。
上笼大火蒸上10分钟左右。出锅后，在上面淋上一点热油。
一道美味的丝瓜蒜蓉干贝就好啦，看起来是不是让你流口水呢？随着生活水平的提高，人们的健康意识越来越强，以往胡吃海喝的习惯已经越来越被人们所摒弃了。怎么样吃得美味又健康，成了每个人的需求。这道菜不仅卡路里相当的低，干贝还具有消暑利水、降血压血脂的功效，绝对是一道美味、营养又有助于消脂减肥的菜品，怎么样，马上动手吧？
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