【康养威海 每周一菜】威海汤泊温泉养生菜品推荐

威海汤泊温泉养生菜品推荐

菜品名称:木瓜雪蛤

养生原料:木瓜、雪蛤

营养功效:健脾消食、护肤美肤、滋补佳品、开胃护肝、强心安神、滋养补虚

制作方法:雪蛤油用水泡发至白色半透明的状态,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖水开之后80分钟即可。

适宜人群:一般人群均可食用(孕妇除外)。

菜品名称:淮杞煲雪梨

养生原料:枸杞、雪梨、红枣

营养功效:清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、明目

制作方法:将雪梨洗净去皮,切成小块。将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。

适宜人群:一般人群均可食用。

菜品名称:渔家风情

养生原料:豆面、玉米面

营养功效:降低胆固醇、改善消化功能

制作方法:用玉米面掺和豆面调和成稀面团状,然后捏成手掌大小的块状拍在烧得非常热的大锅上沿,掌握好火候,变成金黄色。

适宜人群:一般人群均可食用。

转载请注明“威海市旅游发展委员会”(wh12301)

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