有时候馒头买多了吃不完
冻一冻还能拿来做炸馒头片吃
而有的人
本身就是为了吃炸馒头片
才买的馒头
但是自己做馒头片总有一个困扰
就是太油腻了
其实有一个小妙招
可以做到让炸出来的馒头片
酥脆不吸油~
赶紧来看看吧！
原料
冷馒头
花生油
盐
制作过程
将冷馒头切成均匀的厚片
接半碗水
放入2g盐搅拌均匀
然后将馒头片的两面
放在水里蘸一下
取出用厨房纸巾洗一下水分
这样做可以让馒头片少吸油
在锅中加入合适的花生油
等到油热以后放入馒头片
中火开始炸至金黄
等到馒头片都变成金黄色以后
捞出控油
可以用蛋液包裹馒头片
再放入锅中炸
炸出来的馒头片香喷喷的
隔壁小孩都会被馋哭哟~
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