土豆炖红烧肉,最佳搭配,再来一碗白米饭

食材:土豆、五花肉

制作步骤:

1、准备食材

2、锅里冷水放五花肉加料酒、姜去水,捞起洗净浮沫

3、锅里加少许油,煸出五花肉多余的油。

4、锅里加几颗冰糖,炒至焦糖色,使每块五花肉都裹上焦糖

5、锅里加水,没过五花肉,煮40分钟,然后加入土豆再煮20分钟

6、加生抽、鸡精调味即可。

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