秋葵炒蛋
秋葵100克鸡蛋2枚火腿肠1根盐适量
1. 准备材料如图。
2. 将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟，然后捞出沥干水份备用。
3. 将火腿肠切小颗粒。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 热锅倒油烧至八成热。
6. 倒入鸡蛋液等待约5秒，蛋液稍微凝固。
7. 用铲子将鸡蛋铲成小碎块，继续翻炒5秒。
8. 放入火腿肠翻炒10秒。
9. 放入秋葵翻炒20秒。
10. 放入适量盐翻炒10秒即可关火。
11. 色彩鲜艳，好吃营养。
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