红枣和山药都是药食两用的食材，具有健脾养胃、增强抵抗力的食疗作用。它们都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C和钙、铁等营养元素。另外。山药中含有的分解酶，能起到促进消化的作用；红枣中的维生素P能促进人体对维生素C的吸收。
最近几天，也许天热的缘故，家里小朋友的胃口开始变差。既想给宝宝调理脾胃，又想做点适合他的小点心哄得他开心。想了又想，最合适他的就是这款山药红枣糕了！
山药红枣糕
适合10个月以上宝宝
铁棍山药
120g
红枣
7颗
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。
1、准备好食材，山药去皮，切小块。（在处理山药的时候，戴上手套防护，否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒）
2、红枣洗净，提前放入清水浸泡透。
3、山药、红枣一起上锅蒸20分钟。
4、蒸好的山药、红枣拿出，开始剥红枣皮、去红枣核。（红枣皮宝宝是不容易消化的，一定要去皮后再食用）
5、剥好的枣肉放入料理机内， 打成枣泥。（如果家中没有料理机，可以手工捣成枣泥，如果觉得太黏，不好压成泥，可以稍微加1勺温水）
6、蒸好的山药捣成山药泥。
7、 取一个模具，铺上一层山药泥，一层红枣泥，最后一层山药泥，稍稍压的紧实一点，做好后取出模具就可以了。
8、用力压紧后脱模，再用山楂糕做点缀，是不是很漂亮。
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