培根炒圆白菜
材料:圆白菜、培根、蒜、盐、白糖、醋;
做法
1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用;培根改刀切小段;
2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味;加入蒜片煸香;
3.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒;
4.调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可
蒜蓉生菜
食材:生菜一颗 大蒜10颗 蚝油适量 植物油适量
做法:1、生菜洗净,沸水里绰一下,变得马上捞出,动作要快,大蒜剁碎
2、锅里少量底油爆香大蒜。加适量蚝油炒香,关火。
3、淋在生菜上,拌匀,即可开吃
西红柿炒鸡蛋
原料:鸡蛋;番茄;葱;盐;味精;油;
1、鸡蛋打散加入葱花和食盐搅拌均匀,番茄切块,锅中倒油烧至7成热倒入蛋液。
2、蛋液凝固成型后用锅铲划拉散盛出备用,锅洗干净重新倒油烧热后倒入番茄煸炒。
3、大火煮,待番茄煮出水后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后最后依个人口味调入食盐鸡精即可食用。
四季豆叉烧肉
用料:四季豆200G,叉烧肉150g,辣椒粉适量
做法:
1.四季豆洗净,去掉经,切成段
2.叉烧肉切成薄片~要入味的话,越薄越好咯~
3.锅烧热,放油,把四季豆炒一炒,差不多熟了的时候,放一些盐。然后,把叉烧肉放进去,翻炒两下,放辣椒和鸡精就可以出锅了。
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