今天早上爸爸从地里摘了很多豆角回来，中午我们就用它做一顿美食，这样做的豆角我保证只有我们当地有这种做法，其它地区应该没有吃过，不信就来看看你们有没有吃过。今天的做法需要排骨搭配，直接去超市买了些新鲜排骨，立马动手做起来，因为这道美食有点费时间，不卖关子了，一起来看看怎样做的吧。

先把买回来的排骨洗干净，然后切好葱姜末。

洗干净的排骨加入葱姜末，在加入面酱腌制一会儿，这样排骨味道好。

两斤面粉加5克酵母粉加一克碱，开始发面。

先用筷子把面粉搅成面絮。

然后揉成面团，包包子的面要软一些。

把菜豆切成小段，越小越好。

面发好了，看着一大盆面，今天要多做些，晚上弟弟来让他多带些回家。

面揉好，切成大小均匀的剂子。

开始擀皮，包子皮四周擀薄些，中间厚些，这样包起来不肯露馅。

排骨已经入味，把切好的豆角放入排骨中搅拌均匀。

开始动手包了，一个包子包2至3块儿排骨，皮薄馅足的大排骨包子你有吃过吗？

包好了一个，胶东特色麦穗包。

这胖鼓鼓的大包子，可爱不？开始下锅蒸。

把包子整齐的放入锅中，先不要开火，在锅内醒发10分钟后再开火，这样面皮会2次醒发，包子皮更加松软。大火蒸30分钟就可以出锅了，排骨包子比其它馅的包子蒸的时间长10分钟。

蒸熟啦，厨房里都是包子的香味，这种馅的大包子是我的最爱，很多人会问排骨不会咯牙吗？这个完全放心，你平常怎样吃排骨，包子就怎样吃啦，强烈推荐排骨包子，没有做过的快包一锅尝尝吧，不好吃来找我。

炒豆角，腌豆角都不如豆角排骨包子好吃，你们吃过排骨包子吗？大家都是怎样做豆角的？