广东脆皮炸鲜奶,外酥脆,内软嫩,外金黄,内洁白

好多人和小编说,自己家里堆了好多水果、鲜奶,天天闲的时候就吃也吃不完,快吃腻了。

那小编就要告诉大家了,吃不完,怕坏,没关系。跟着小编,小编天天教你变着法儿吃,保证一点都不会剩的呦!

上次和大家推荐的香蕉丸子,大家自己私下试了没?是不是咬一口,满嘴余香,回味无穷啊!

对于大家常喝的奶,之前有比较流行的炒酸奶,今天在这里,小编给大家推荐一道脆皮炸鲜奶。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,外酥内软,可谓色香味俱全。

看到这,你是不是已经馋得流口水了?下面就跟着小编一起来看看它的原料:

牛奶,淀粉,鸡蛋,糖

想要做成像大厨那样的炸鲜奶,步骤你可记准了:

1.首先在锅中倒入200克牛奶,再依次倒入15克糖,20克淀粉,然后搅拌均匀。

2.用大火煮沸,搅拌至粘稠状,即可关火。

3.将煮好后的牛奶过筛,倒入模具中。冷凉之后,放入冰箱中冰冻三个小时。

4.将冰冻好的牛奶取出之后,切成小块备用。

5.另取一个空碗,打入两个鸡蛋,搅匀备用。

6.将切好的牛奶块,均匀裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后再均匀沾上面包糠。

7.将油锅烧至五成热之后,改成小火,这时候将牛奶块下锅煎炸,大约20秒,就可以捞出来了。

这样做下来,我们一盘香喷喷的、外脆里嫩的炸鲜奶就大功告成了。

爱心小贴士:

1.我们准备的鲜奶,一定不要掺杂水分,否则会影响口感哦。

2.炸的时候,最好用花生油,比较香。另外尽量炸的时候多放些油,千万注意油不能过热。

3.炸完之后一定要趁热吃,凉的话就不好吃了哟。

大家也都知道,鲜奶中富含丰富的营养,包括各种维生素以及矿物质,不仅可以强健骨骼、牙齿而且可以帮助睡眠以及阻止人体吸收有毒物质等。大家在平常喝的同时,也要掌握我们炸鲜奶的技术哦,毕竟是我们的孩子还有老人都爱吃的呦!

当然了,除了做炸鲜奶之外,平常在家我们也可以自己做做牛奶冻、手工酸奶等。趁着有空的时候,千万不要怕麻烦你的小手哟。毕竟自己动手、丰衣足食。欢迎大家继续和小编讨论各种甜点的做法哦!

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