您爱嗑瓜子吗？
瓜子其实是一种很不错的食物。它富含的丰富的铁、锌、钾等元素，有预防贫血的作用。
此外，瓜子含有维生素E，每天吃一把葵花子，基本上可以满足人体一天所需的维生素E。而维生素E最主要的功能就是抗氧化，因此，瓜子对安定情绪、治疗失眠、防止细胞衰老都有好处。
可就是这样一种健康的食物，如果吃得太多也会有隐患，特别是对老年人。
制作各种味道的瓜子时，会放入各种调料，其中，盐是必不可少的，吃得过多，无形中就增加了人体对盐分的摄取。而瓜子中的香料又会加重肝脏的负担。
另外，吃多了瓜子还容易使舌头、口角溃疡。长期食用，老人的味觉就会变得越来越迟钝，以致影响食欲。
为了身体的健康，建议以下人群不要食用瓜子！
高脂血症患者
瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
胆囊切除者
瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
胃病、肝病患者
瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。
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